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如果没有足够的科学证据来说服饮用苏打水和其他含糖饮料对你不利,那么新研究发现这些加糖饮料可以显着增加人患心脏病和心血管疾病的风险

这项研究于本周发表在美国心脏病学会杂志上,研究发现,每天食用一份或两份含糖饮料可使心脏病或致命性心脏病的风险增加35%

此外,这些习惯与发生2型糖尿病的风险高达26%和卒中风险增加16%有关

首席研究员Frank Hu博士,哈佛大学营养与流行病学教授

Chan公共卫生学院及其同事研究了最近流行病学研究和荟萃分析的数据,他们称之为“迄今为止关于含糖饮料对健康影响的证据的最全面的评论

”考虑到这一点

所有美国人每天至少消费一种这样的饮料,四分之一的饮料每天至少消耗200卡路里,胡说,调查结果“强调了减少这些饮料消费的公共卫生策略的迫切需要

”果糖是主要罪魁祸首该研究的重点是果糖在这些健康问题的发展中的作用

研究人员说,果糖在苏打水和含糖饮料中经常被发现为高果糖玉米糖浆,在美国通常用作蔗糖的低成本替代品

具体来说,他们分析了果糖如何在体内代谢,以及它如何导致体重增加和其他问题

虽然葡萄糖是糖的另一种成分,很容易从胃肠道吸收进入血液,然后通过胰岛素输送到体内细胞并用作燃料,果糖也是如此

相反,后一种糖在肝脏中代谢,在那里它可以转化为甘油三酯,一种可能导致胰岛素抵抗的脂肪化合物

此外,该研究的作者指出,摄入过多的果糖会导致人体血液中产生过多的尿酸,这可能会增加感染痛风性炎症性关节炎的风险

由于果糖和葡萄糖通常都存在于含糖饮料中,因此作者表示,减少这些饮料的摄入量很重要

“尽管减少含糖饮料或单独添加糖的消费不太可能完全解决肥胖症的流行,但限制摄入是一个简单的改变,将对控制体重和预防心脏代谢疾病产生可衡量的影响,”胡说,他补充说,他希望这项研究能够提供营养标签,揭示饮料中添加的总糖含量,以及这些添加糖的每日百分比值

- 特写图片:Thinkstock

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