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学校提供的午餐一直是争议的来源(就像联邦政府试图将调味品作为蔬菜一样计算时),遗憾的是,似乎还存在另一个问题:云顶现金棋牌下载暴露

斯坦福大学的一项新研究发现,学校供餐可能含有不安全水平的双酚A(云顶现金棋牌下载) - 一种常见于罐装食品和塑料包装中的化学品,对身体的许多部位有毒,尤其是生殖系统

云顶现金棋牌下载微弱地模仿雌激素,导致人体激素中断,并且与癌症等广泛的其他问题有关

儿童特别容易受到双酚A的影响,因为他们的器官系统尚未完全发育

潜在的激素中断可能导致严重的健康问题

“有时只有在发育过程中激素活性的微小变化才会造成永久性的副作用,”作者写道

预先包装的聚宝盆“在学校实地考察期间,我惊讶地发现学校餐中的所有东西都来自罐装或塑料包装,”斯坦福预防研究中心的博士后研究员Jennifer Hartle说

“肉被冷冻,预先包装,预先煮熟,并经过预先调味

沙拉被预先切割并预先装袋

玉米,桃子和青豆都装在罐子里

唯一没有用塑料包装的物品是橙子,苹果和香蕉

“根据发表在”暴露科学和环境流行病学杂志“上的这项研究,塑料包装最近越来越受欢迎

学校不仅希望简化食品制备过程,还旨在降低成本 - 同时努力达到联邦营养标准

预先包装好的食物是最容易解决的问题,特别是对于低收入学校

不幸的是,人类吸收云顶现金棋牌下载的主要方式是消费食品和饮料,这些食品和饮料接触过云顶现金棋牌下载污染的容器 - 如某些塑料瓶中的水,或塑料袋中的预制食品

多少是太多了

为了弄清楚孩子们消耗了多少云顶现金棋牌下载,研究人员采访了食品服务人员并访问了旧金山湾区的学校厨房和自助餐厅

不那么令人震惊的是,云顶现金棋牌下载的数量取决于孩子吃的东西

例如,吃披萨,牛奶和新鲜水果和蔬菜的学生只接受极少量的双酚A,而同样的水果和蔬菜罐头的每餐每公斤体重可达1.19微克双酚A.啮齿动物实验显示毒性发生在2微克/千克的水平,但这并不意味着儿童处于云顶现金棋牌下载暴露的安全范围内

“特别是对于内分泌干扰化学品,存在很多不确定性,”该研究的作者之一罗伯特劳伦斯说

“我们无法将特定剂量与特定反应联系起来,就像我们可以用铅一样

但我们知道云顶现金棋牌下载正在影响人类健康

动物模型显示可以有一系列的健康影响

这项研究表明我们应该采取预防措施

“此外,虽然美国环保署将1988年每公斤每公斤的安全总量定义为50微克,但科学已经超越了我们当时所知的突飞猛进

欧洲食品安全局最近将公认的双酚A安全数量降至仅4微克

“即使每天额外一微克的剂量也是一个大问题,”哈特勒说

“如果这是可以避免的风险,我们是否需要冒风险

如果我们可以轻松地将其删除,为什么我们不这样做

“解决这个问题的方法不仅仅是选择标记为无云顶现金棋牌下载的软件包;据研究人员称,取代云顶现金棋牌下载的化学物质最终可能同样具有毒性

唯一可行的选择可能是最难的选择,特别是对于低收入学校

“底线是更新鲜的水果和蔬菜

学校伙食中包含更多新鲜蔬菜的运动,我认为本文支持这一点

“ - 图片来源:Thinkstock

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