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啤酒爱好者,欢欣鼓舞!经过长达一周的工作后,你期待的那品脱吉尼斯可能比你想象的更有益健康

一些研究人员报告说,饮用适量啤酒的男性和女性的骨量通常比非饮酒者高

对于喝葡萄酒而不是喝啤酒的女性来说,没有这种效果

(Pedrera-Zamorano,2009)这意味着除了酒精之外,啤酒中的某些东西似乎对骨骼有益

看哪!硅和植物雌激素的力量啤酒的骨骼建造能力可能是由于其高水平的硅和植物雌激素,这两者都可以防止骨质流失

即使是不含酒精的啤酒也含有硅和植物雌激素

植物雌激素可从几种饮食来源获得

然而,众所周知,啤酒比任何其他食物或饮料含有更多的硅

我们的身体需要硅来生存,没有硅就不会形成骨骼,因此硅被认为是健康饮食的必需营养素

流行病学研究报告说,饮食中硅摄入量超过40毫克/天与骨矿物质密度增加有关,但美国硅的平均膳食摄入量为20-30毫克/天

某些类型的矿泉水还含有原硅酸形式的硅,但硅的食物来源是有限的

根据美国农业部的说法,绿豆和全谷物是硅的良好来源,但几乎所有美国人都未能达到他们建议的每日全谷物摄入量

由于大麦和啤酒花的加工,啤酒是丰富的硅来源

由于啤酒消费的差异,男性通常比女性消费更多的硅

绝经后妇女每天很少达到40毫克硅,平均每天约18毫克

此外,绝经后妇女可能不会吸收硅和年轻女性

硅的其他好处除了骨骼健康,硅对血管健康,健康的皮肤,头发和指甲也很重要

所有这些身体部位都依靠胶原蛋白来提供支撑和灵活性

您可能认为骨骼不会弯曲,但健康的骨骼可以灵活地吸收冲击而不会破裂

膳食硅增加了支持骨骼,血管,皮肤,头发和指甲的胶原蛋白的产生

硅还可以增加胶原蛋白的交联,使其更强韧,更不易碎

除了钙和维生素D之外,硅还是您需要的营养素的另一个例子,以保证良好的骨骼健康

硅的电学特性对于太阳能电池板和计算机芯片是重要的,但是由于其在人体组织中的独特电学特性,硅对于我们的健康也可能是重要的

骨骼构建的刺激取决于锻炼,硅可能在打开开关以帮助构建骨骼方面发挥作用

众所周知,在骨骼形成的最后阶段,硅有助于将钙吸引到骨骼,运动可以帮助硅完成其工作

有兴趣保持骨骼强壮吗

持续服用钙和维生素D的高品质补充剂可以降低骨质疏松症的风险,同时结合健康的饮食,身体活动和避免卷烟

Charles Price博士是Better Bone Health研究所的医疗主任(www.BoneHealthNow.com),被评为美国顶级医生之一

他是一名儿科整形外科医生,也是奥兰多健康中心骨科住院医师的教员

他是佛罗里达州立大学医学院整形外科教授

普莱斯博士撰写或合着了60多篇科研论文

Price博士还是美国体育和健身协会的认证运动营养师

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