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Jamie Oliver的餐厅帝国欠员工2200万英镑,已经收回了7.15亿英镑的债务,据透露,该公司本月宣布关闭其37家餐厅中的12家,在布里斯托尔,雷丁等城市就业人数减少450人

太阳报周日新获得的哈罗盖特高等法院文件显示,该公司欠透支和贷款的资金为3.2亿英镑

该公司还欠HMRC,房东和供应商Jamie Oliver等4.13亿英镑,其食品帝国涉及媒体内容,烹饪书,独立的餐馆品牌和慈善基金会,据称要求房东削减租金,以便在2017年损失1000万英镑后停止崩溃名人厨师连锁店于2008年在牛津开设了第一家网站,将在英国留下25家餐厅,海外公司的重组计划得到了95%的债权人的支持公司的自愿安排,即破产程序,将确保Jamie剩余部分的租金减免据报道,意大利网站Jamie Oliver和他的妻子Jools的价值约为1.5亿英镑

如果该公司进入清算程序,该明星的个人资产不会受到威胁去年,Jamie Oliver指责Brexit关闭了他的六个Jamie意大利分支机构He表示交易条件恶劣,食品和人员成本上升,以及英镑走弱公司告诉Mirror Online:“我们很高兴得到了我们的债权人对我们改造Jamie意大利餐厅的建议的大力支持CVA的批准确保了Jamie意大利人的优秀员工和供应商都可以获得报酬并节省了1,800个工作“我们拥有强大的品牌,并致力于继续提供我们的忠诚客户应得的服务水平,品味和体验”我们正在努力确保我们的产业适合在当前的交易环境中,我们相信这个新成型的业务将为增长和盈利提供强大的机会“The Jamie's I关闭的Talian餐厅包括Bath,Bristol,Bluewater,Chelmsford,Greenwich,Harrogate,St Albands,Kingston,Reading,Kingston,Milton Keynes,伦敦的Threadneedle St网站以及位于伦敦的Piccadilly Diner他的两家Barbecoas烧烤餐厅也在根据MCA Insight的周一交易公告,市场,杰米的意大利是许多餐馆集团之一遭受困难的中端市场如拜伦和Prezzo的链条也面临关闭和损失来自MCA Insight的James Wallin,它首先爆料, “在线镜报”称:“杰米的意大利人所面临的麻烦绝不是特定于这个群体,而是休闲餐饮行业更广泛趋势的征兆”过去十年来,由于廉价贷款的推动,连锁餐厅在英国各地开业爆炸式增长外出就餐的外表看似贪得无厌“我们已经走过了供应超过需求和品牌现在面临各方面压力的临界点 - 他们的启示客户因为多次上涨的成本收紧腰带和利润而受到打击“我不认为Jamie的意大利人很快就会从我们的大街上消失(尽管他的Barbecoa牛排馆概念似乎确实在出路)但是,与其他品牌餐厅一样,它需要适应一个非常不同的交易环境“餐厅顾问休·理查德·赖特说,他认为由于客户支出的减少和更高的商业成本,中型连锁店正在苦苦挣扎

他补充说,提供优质食品,往往是为了更少,正在产生影响;市场可以说是饱和的Hugh补充道:“就杰米的意大利人和像斯特拉达和拜伦这样规模的类似团体来说,我认为这也归功于消费者放弃'中间市场',他们意识到他们可以从中获得更好的食物(说)他们当地的意大利或汉堡联合价格相同或更低“我认为这是一个困扰许多中端市场链的问题:食物不(通常)可怕,但也不足以证明价格合理收费“挑剔的消费者宁愿花更多钱在顶级餐厅用餐,或者,如果他们只是想要方便和便宜,选择快餐”这就是为什么这么多厨师会告诉你,巨无霸是最好的汉堡;它可能不是像“更好的汉堡”链条那样优质的肉类或面包,但它令人满意,充实,一致 - 并且299英镑“Mirror Online已联系Jamie Oliver进一步评论

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